当前位置:人民健康网 > 保健 > 正文

栗子炖乳鸽补肾强筋

2020-05-02 16:08    来源:人民健康网  本站:www.peoplejk.com.cn

推荐:广东省中医院临床营养科

主要功效:益气健脾,补肾强筋

推荐理由:深秋渐冻,不宜大补,平补当宜

材料:栗子200克,乳鸽 2只,虫草花(干)20克,生姜2片(2~3人份)。

烹调方法:把乳鸽洗净斩件,栗子去壳和皮,切成两半,虫草花稍冲洗。把所有备好的材料放入炖盅内,加水600~800ml,炖1.5~2小时,加盐调味即可。

汤品点评:

秋冬是适合进补的季节,但是广州的冬天来得总是特别晚,所以到了金秋10月还是不太冷。那么在这个时候就适合平补,而不适合大补了。说起平补,比较适合的就是一些药食两用的材料,我们这里选择了有补肾益脾作用的栗子,以及一些有助增强免疫力的虫草花。虫草花自带香气,所以炖出来的汤也自有一股香气。乳鸽也是一种补气益肾的食材,与栗子相配,虽平和,但功效倍增。

关于本站 | 业务联系 | 免责声明 | 隐私条例 | 版权所有 | 友情链接 

中国互联网视听节目服务自律公约 | 网络110报警服务 | 12321垃圾信息举报中心 | 中国新闻网站联盟

 

版权所有 人民健康网健康行业权威门户网站

可信网站
诚信网站