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不能多吃盐?试试加点醋!

2019-03-21 07:44    来源:人民健康网    责编:吕洪涛

醋对于糖友来说是很好的调味品,它能增加味蕾对咸味的感知,炒菜、凉拌菜时适当放点醋,即使少加了盐,也不会觉得太淡。而且醋富含氨基酸、乳酸以及多种有机酸和矿物质,可以促进消化,降低血压、血脂。多吃醋可以帮肠胃不好的糖友缓解症状,但如果有胃酸过多和胃溃疡等情况,要...

醋对于糖友来说是很好的调味品,它能增加味蕾对咸味的感知,炒菜、凉拌菜时适当放点醋,即使少加了盐,也不会觉得太淡。而且醋富含氨基酸、乳酸以及多种有机酸和矿物质,可以促进消化,降低血压、血脂。多吃醋可以帮肠胃不好的糖友缓解症状,但如果有胃酸过多和胃溃疡等情况,要少食用醋。

特别要提醒的是,一些如醋泡花生、醋泡鸡蛋等偏方声称可以降血糖,其实并没有什么科学依据。

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