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英调查:威尔士1/4咖啡店所用冰块含粪大肠菌群

2019-05-24 17:01    来源:人民健康网    责编:吕洪涛

  【环球网综合报道】据香港“东网”5月8日报道,英国有调查发现,威尔士地区有1/4的咖啡店所用的冰块含有粪大肠菌群。

  英国广播公司(BBC)委托威尔士食物微生物论坛机构于2017年7月-10月向威尔士所有地区的独立经营或大型连锁咖啡店,抽取164个冰块样本进行研究,结果发现含有常见于粪便的大肠捍菌。

  威尔士食物微生物论坛机构指出,细菌主要是由于制冰机清洁及保养不当,加上个人卫生习惯,以及不恰当储存冰块所导致的。

  根据调查,该机构虽然没有公开涉事的咖啡店位置和名称,但已交由地方政府处理,卫生部门人员也已到相关店铺跟进调查。(实习编辑:周思敏 审核:田瑞哲)

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